Happy Friday — Ghid Vânzări

Toate regulile, într-un singur loc

Ghid de decizie

Răspunde la întrebări și ajungi exact la regula care ți se aplică. Ca la un call center: dacă e asta, faci asta.

Linie principală
Ramificație
Risc ridicat
Terminus
Click pe o stație pentru definiție, reminder și condițiile aplicabile.
2–3h
Lead nou → contact
Sunat sau email, în program
48h
Comandă înainte de livrare
Confirmare fermă pe email
3 zile
Reminder după ofertă
Ofertă validă 10 zile
3–4 luni
Reconectare obligatorie
Pentru orice client, fără excepție

Ore extreme — când se aplică suprataxarea

Livrarea între 22:00 și 07:00 înseamnă că bucătăria produce în afara programului, iar livratorii la fel. Se adaugă +30–40%.
00:00–07:00 · EXTREM
07–08:30
08:30–17:00 · PROGRAM VÂNZĂRI
17:00–22:00
22–24 · EXTREM
miezul nopțiiprânzmiezul nopții
Aceeași suprataxare de +30–40% se aplică și la orice livrare de weekend. Clientul trebuie anunțat proactiv, iar procentul exact se stabilește intern înainte de ofertare.

Cronologia unei comenzi

−48h
Comanda fermăConfirmată pe email. Mâncarea se prepară doar pe bază de comandă fermă.
−1.5h
Ora din bucătărieSe setează cu minim 1–1.5 ore înainte de ora de livrare.
Ora 0
Livrare & setupAdresă exactă, persoană de contact în locație, loc de parcare alocat.
+2h
Limita de responsabilitateMâncarea trebuie servită în acest interval. După, nu ne mai asumăm alterarea.
+3h
Recomandarea din ofertăTextul client-facing spune max 3 ore de la livrare. de clarificat intern
+48h
Recuperare veselăÎn funcție de programul de livrări, sau după weekend.
+5 zile
Termen de platăPersoană juridică, OP conform contract. Persoană fizică: 50% după eveniment, max 3 zile.

Toate reminderele CRM

2–3 ore
Lead nouDe sunat sau trimis email.
1 zi
Follow up 1Vezi care e părerea și cu ce poți ajuta.
2 zile
Contactat · Negociere · ProspectareIdentificare nevoie, discuție comercială, revenire după prospectare.
3 zile
OfertatReminder obligatoriu după trimiterea ofertei.
2–3 săpt.
Info incompleteMai cauți informații. Nimic într-o lună → se șterge.
1 lună
Discuții avansate, apoi tăcereAbordare non-presantă, îi lași controlul.
1 săpt.–2 luni
CalificatÎn funcție de când a avut ultima dată catering de la noi.
2 luni
ConfirmatDupă eveniment.
3 luni
Refuz · sau contact inconfortabilReabordare mai târziu.
3–4 luni
Reconectare — regula de bazăOrice client, indiferent de status, de la ultimul contact.
Happy Friday Catering & Events — document viu, se completează pe măsură ce apar reguli noi.